Platos salados

Crema detox de nabo y chirivía con pera

Crema detox de nabo y chirivía con pera

¡¡¡Hola chic@s!!! Estoy feliz de anunciaros que ya he encontrado apartamento y por fin podré instalarme y dedicarme enteramente a vosotr@s. Lo cierto es que no ha sido nada fácil, de verdad que en mi vida me había pasado tal cosa 😀 En esta isla […]

Arroz integral con frijoles negros

Arroz integral con frijoles negros

¡¡Hola guap@s!! ¿Cómo va la semana? Por fin he sacado tiempo para escribiros, porque la verdad no he parado. Que si apartamento, trabajo, maletas para aquí y para allá, papeleos… A día de hoy todavía no tengo casa. No sabéis las ganas que tengo de […]

Albóndigas veganas de arroz negro con salsa pesto

Albóndigas veganas de arroz negro con salsa pesto

¡¡Hola amig@s!! ¿Cómo estáis? He pasado un día horrible, a veces ocurre ¿no? Mi mundo se derrumbó en cuestión de segundos y es que tenía clarísimo donde iba a mudarme y al final no puede ser… Total, que borrón y cuenta nueva, solo me queda […]

Patatas y boniatos “fritos” con ketchup crudo

Patatas y boniatos “fritos” con ketchup crudo

¡¡Amigos!! ¿Qué tal las hamburguesas? ¿Os han gustado? Ya está aquí la segunda parte de la serie de fast food saludable. Qué rico ¿verdad? Poder comer todas estas cosas sin culpa, sin hinchazón ni pesadez de estómago. ¡¡Vivan las versiones sanas!! Esta semana estoy un […]

Hamburguesas veganas de lentejas y amaranto con mayonesa cruda

Hamburguesas veganas de lentejas y amaranto con mayonesa cruda

Mes chéris!! ¿Cómo estáis? Se acerca el fin de semana y por eso quiero regalaros esta receta prodigiosa. Mis primeras hamburguesas veganas para aprovechar los restos de las leches vegetales. ¿Os cuento un secreto? Nunca fui muy fan de las hamburguesas, me gustaba comerlas más […]

Ensalada templada con aliño de tahini y naranja

Ensalada templada con aliño de tahini y naranja

Sweet hearts!!! Nuevo vídeo!! Hoy comparto con vosotros otra idea para la cena de Nochebuena, una ensaladita maravillosa que os va a proveer con la dosis de frutas y verduras que vuestro cuerpo necesita en estas fechas de excesos. Los que seguís mi cuenta de […]

Timbal de quinoa con lombarda y manzana

Timbal de quinoa con lombarda y manzana

Sweet hearts!!! ¿Qué tal todo? ¿Con espíritu navideño o sin él? A mi las Navidades me sugieren sentimientos contradictorios, porque por una parte me gusta toda la parafernalia de luces, cánticos y sobre todo comilonas 😀 Sin embargo, por la otra me producen un poco […]

Risotto vegano de calabaza con guisantes y castañas

Risotto vegano de calabaza con guisantes y castañas

¡¡Compañer@s mí@s!! ¿Sabéis que estoy haciendo? Pues como no podía ser de otra manera, me hallo en la cocina horneando galletitas navideñas, de esas que son marroncillas y algo duritas con sabor a especias de Navidad… No os podéis imaginar como huele toda la casa, […]

Ramen japonés con setas shitake y algas

Ramen japonés con setas shitake y algas

¿Ya habéis probado la avena frutal de ayer? Si no es así, ya estáis tardando… Hoy os acerco mi versión saludable del ramen, una sopa japonesa de fideos con verduras. ¿Os suenan esas cajitas de fideos instantáneos que hay en el apartado asiático del supermercado? […]

Buddha bowl con verduras de temporada

Buddha bowl con verduras de temporada

¡¡Chic@s!! ¿Qué tal la semana? Yo muy contenta porque ya somos más de 1000 personas en Facebook que hemos decidido cuidarnos cada día un poquito más. Estoy preparando una sorpresilla que incluye regalo saludable, por lo que os invito a darle un me gusta a […]