¡¡Felices vacaciones!! Para mí la Semana Santa siempre ha sido sinónimo de relax. Bajar el ritmo, descansar, organizar la casa, cocinar en modo slow, leer, ver muchas películas y series… No soy muy de viajes por estas fechas, los vuelos son más caros, todo está…
Good morning!! Empiezo la semana muy feliz por dos motivos. El primero, desayunar con este latte sabor tarta de zanahoria que me endulza los ánimos, tienes que probarlo para endulzártelos tú también 😀 El segundo es que ya casi estamos en diciembre, y a pesar…
Huele a Navidad… Las luces en la calle a punto de encenderse, los supermercados llenos de turrones, la cenas de empresa, la publicidad agresiva en las tiendas… No puedo evitarlo, a pesar de todo, a mi siempre me fascinan estas fechas y sobre todo volver…
¡¡Hola de nuevo!! ¡¡Han pasado algunos meses desde la última vez!! ¿Qué tal han ido las vacaciones? Espero que bien, la vuelta siempre es dura, pero recuerda que empieza una nueva etapa en la que puedes llenar tu lista de buenos propósitos. Septiembre es el…
¡¡Buenos días!! ¿Qué tal la semana? Yo a punto de irme a Galicia a pasar unos días con la familia. Tengo una lista tan grande de cosas por hacer y comer, que no sé si me alcanzará la estadía que en un principio me parecía demasiado…
¡¡Buenos y calurosos días!! Estamos en pleno verano y nada me apetece más que estos polos de leche merengada, sé que los estabas esperando, son tan sencillos, ricos y sobre todo muy refrescantes. En este post hago un 2×1 y es que para crear los…
¡¡Cuánto tiempo sin pasar por aquí!! Mis disculpas 🙁 La verdad he vivido una temporada bastante estresante con todo el tema de acabar la escuela y mis problemas de dermatitis atópica que se han agravado mucho esta primavera al dejar los corticoides tópicos. Es una larga historia la…
¡¡Hola guap@!! ¿Qué te cuento hoy? Dos cosas, por un lado, que te traigo un smoothie bowl bajo en histaminas delicioso para combatir las alergias, y por otro, que ayer escuché una conferencia muy interesante sobre desintoxicación de hígado y alcoholismo. La verdad es que me…
Good morning my friend!!! ¡¡Cuánto tiempo sin escribirte!! He tenido buenas excusas para no hacerlo, muchos proyectos nuevos entre manos que seguro te harán la vida más fácil. Ya estoy deseando acabar de editar el taller online de lácteos vegetales para que salga a la…
¡¡¡Buenos días!!! Todavía serán mejores si te regalas a ti y a tu familia este turrón de jijona saludable por Navidad. Quedan pocos días para los grandes eventos y esta ha sido una de mis recetas TOP de los talleres navideños. Como es temporada de…
¡¡¡Buenos días!!! No os vais a creer la receta que os traigo hoy, un flan crudivegano con nata y caramelo creado únicamente a base de fruta de temporada. Resulta que hace unos días me dio por batir caquis bien maduros para hacer mermelada y me…
Aquí estoy de nuevo para enseñaros una receta muy simple, pero que estoy segura de que se convertirá en un básico de vuestra cocina, se trata de un sirope de dátiles que solo se prepara con un ingrediente y que me parece el sustituto perfecto…
¡¡¡Hola chic@s!!! Os escribo en un día frío y lluvioso aquí en Mallorca. Lo único que me apetece son platos bien calentitos como estas gachas cremosas sin gluten que os propongo hoy. El ingrediente principal de este porridge otoñal es la coliflor y antes de…
¡¡Bienvenidos!! Estas semanas no he parado, pero aun así, ayer me he encerrado en la cocina para preparar una tarta vegana de calabaza para Halloween y mi cumpleaños, ya que desde que soy consciente de lo que como y me cuido, siempre me hago mis…