TURRÓN DE JIJONA SALUDABLE I Solo 4 ingredientes
¡¡¡Buenos días!!! Todavía serán mejores si te regalas a ti y a tu familia este turrón de jijona saludable por Navidad. Quedan pocos días para los grandes eventos y esta ha sido una de mis recetas TOP de los talleres navideños. Como es temporada de regalos, he decidido compartir la receta contigo porque me ha quedado demasiado rica y sencilla para no hacerlo.
Me he comido muchas pruebas hasta llegar al turrón perfecto, la verdad es que he intentado versionar la receta tradicional, pero casi todas llevaban demasiado azúcar para mi gusto, por no hablar de los huevos, los cuales le dan más bien sabor a turrón de yema, pero no al blando que yo recordaba.
Ya van a hacer dos años que en mi casa comemos 100% vegetal sin gluten, azúcar ni lactosa en las fiestas navideñas y no sabes lo bien que sienta, ni digestiones pesadas ni culpa por empachos. Lo que si no falta en la mesa son los dulces navideños saludables como este turrón blando o los deliciosos mazapanes veganos. Y este año también tendremos este turrón blando y mantecados de chocolate porque siempre me gusta añadir algo nuevo para sorprender. Por cierto, si quieres recibir recetas exclusivas para suscriptores y sorpresas que anunciaré muy pronto recuerda suscribirte a mi newsletter en el cajetín arriba a la derecha. Por ahora, aquí te dejo el turrón…
Ingredientes para 1 tableta de turrón blando
- 4oo g de almendras peladas
- 100 g de azúcar de coco
- La ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de canela de Ceylán
Preparación del turrón en el vídeo que te dejo aquí abajo…
Si lo haces, no dudes en enviarme tu foto y taggearme en Instagram @voilaelisa #voilaelisa
Me encantará ver y saber que te ha gustado.
Te mando un beso grande y ¡¡¡felices fiestas saludables!!!
Elisa